Wywiady

Dekada rewolucji przy stole. Jak RestaurantWeek® zmienił polską gastronomię, opowiada Paweł Światczyński, CEO & Co-founder [WYWIAD]

Lifestyle, Moda, Moda, News, Wywiady / kwi 25, 2025

Za nami kolejna edycja RestaurantWeek® – festiwalu, który w ciągu ostatniej dekady zrewolucjonizował sposób, w jaki Polacy korzystają z restauracji. Wydarzenie, które przyciągnęło już ponad 2 miliony gości i wygenerowało ponad 150 milionów złotych sprzedaży, nie tylko zmieniło oblicze polskiej gastronomii, ale także ukształtowało nową kulturę kulinarnego odkrywania. O drodze od pomysłu do jednej z […]

Dekada rewolucji przy stole. Jak RestaurantWeek® zmienił polską gastronomię, opowiada Paweł Światczyński, CEO & Co-founder [WYWIAD] Read More »

Jak powstała kolekcja Magda Butrym x H&M? Projektantka i Ann-Sophie Johansson zdradzają kulisy współpracy [WYWIAD]

Moda, Moda, News, Wywiady / kwi 24, 2025

Dziś premiera wyczekiwanej kolekcji Magda Butrym x H&M, która od tygodni wywołuje burzliwą dyskusję wśród obserwatorów świata mody. Zmysłowa, kobieca i ponadczasowa – te słowa idealnie oddają charakter projektów polskiej projektantki i pierwszej Polki, która nawiązała współpracę z globalnym gigantem odzieżowym. Z okazji dzisiejszego debiutu mieliśmy wyjątkową okazję porozmawiać z Magdą Butrym oraz Ann-Sophie Johansson,

Jak powstała kolekcja Magda Butrym x H&M? Projektantka i Ann-Sophie Johansson zdradzają kulisy współpracy [WYWIAD] Read More »

Sto lat zapachu. Jubileuszowa opowieść o rodzinnej marce J.F. Pisarczyk 1925 [WYWIAD]

Beauty, News, Wywiady / kwi 23, 2025

Sto lat temu Jan Fryderyk Pisarczyk kusił kielczan wonią cynamonu znad Oceanu Indyjskiego i pierwszą w mieście prawdziwą czekoladą. Dziś jego wnuk Paweł wraz z żoną Agnieszką wskrzesił markę J.F. Pisarczyk 1925, zamieniając wspomnienia o kolonialnym sklepie w butikową pracownię zapachów inspirowanych podróżami po świecie. O tym, jak rodzinne opowieści stały się paliwem dla nowoczesnego

Sto lat zapachu. Jubileuszowa opowieść o rodzinnej marce J.F. Pisarczyk 1925 [WYWIAD] Read More »

Top Secret wraca w nowej odsłonie. Czy podbije serca Polek jak dawniej? [WYWIAD]

Moda, Moda, News, Wywiady / kwi 18, 2025

Top Secret przez lata ubierał Polki i Polaków. W ubiegłym roku marka była jednak zmuszona wycofać się z rynku, ze względu na sytuację finansową ówczesnego właściciela, spółki Redan. Teraz, pod nowym przywództwem Greenpoint S.A., popularna marka powraca na rynek z nową energią i jasną wizją dalszego rozwoju – zarówno w obszarze sklepów stacjonarnych, jak i

Top Secret wraca w nowej odsłonie. Czy podbije serca Polek jak dawniej? [WYWIAD] Read More »

Zrównoważony rozwój w H&M: jak szwedzki gigant mody dąży do zerowych emisji netto? [WYWIAD]

Biznes, News, Wywiady / kwi 7, 2025

Zrównoważona moda przestaje być niszową ideą – to nowy standard, którego oczekują konsumenci, regulatorzy i inwestorzy. W czasach rosnącej presji klimatycznej branża odzieżowa musi mierzyć się z wyzwaniami związanymi z emisjami, zasobami i odpowiedzialnością społeczną. Jedną z firm, która aktywnie realizuje transformację klimatyczną, jest Grupa H&M. Jej strategia klimatyczna jest wielowarstwowa, oparta na danych, współpracy

Zrównoważony rozwój w H&M: jak szwedzki gigant mody dąży do zerowych emisji netto? [WYWIAD] Read More »

Circular Innovation Lab – jak H&M Group przyspiesza rozwój zrównoważonej mody? [WYWIAD]

Biznes, News, Wywiady / kwi 4, 2025

Zrównoważony rozwój w branży odzieżowej to już nie tylko hasło, lecz konieczność. Rosnące wyzwania klimatyczne i coraz większa świadomość konsumentów sprawiają, że firmy modowe na całym świecie wdrażają rozwiązania przyjazne środowisku. Jednym z globalnych liderów, który wyznacza kierunek w tym obszarze, jest Grupa H&M. Aby przyspieszyć postępy i skutecznie realizować ambitne cele środowiskowe, H&M zdecydowała

Circular Innovation Lab – jak H&M Group przyspiesza rozwój zrównoważonej mody? [WYWIAD] Read More »

„Go Wild”: PUMA redefiniuje podejście do sportu w największej kampanii w historii marki [WYWIAD]

Bez kategorii, Moda, Moda, News, Wywiady / mar 27, 2025

Świat sportu i mody po raz kolejny przesuwa swoje granice, a PUMA postanowiła wyjść przed szereg, prezentując pionierską wizję aktywności fizycznej, w której radość i autentyczność liczą się równie mocno jak osiągane wyniki. Najnowsza kampania Go Wild to rezultat najobszerniejszych badań konsumenckich w historii marki oraz odważnej decyzji, by nawiązać bliższy, emocjonalny kontakt z pokoleniem

„Go Wild”: PUMA redefiniuje podejście do sportu w największej kampanii w historii marki [WYWIAD] Read More »

Łączenie dziedzictwa z innowacją: Marco Piazzi z Pollini o włoskim rzemiośle, technologii i zrównoważonym rozwoju [WYWIAD]

Biznes, News, Wywiady / mar 24, 2025

Tydzień Mody w Mediolanie, jedno z najważniejszych wydarzeń w branży fashion, to doskonała okazja, by przyjrzeć się temu, co nowego oferuje świat ekskluzywnego wzornictwa. Podczas prezentacji najnowszych projektów marki Pollini, Marco Piazzi, General Manager, zdradził jak włoski dom mody łączy dziedzictwo z innowacją, by podbijać serca współczesnych klientów. Historia i dziedzictwo Pollini Marka Pollini, założona

Łączenie dziedzictwa z innowacją: Marco Piazzi z Pollini o włoskim rzemiośle, technologii i zrównoważonym rozwoju [WYWIAD] Read More »

„Nasza kultura konsumpcji opiera się na aspiracyjności i kreowaniu wizerunku”. Marianna Kupść o decyzjach zakupowych Polaków [WYWIAD]

Biznes, News, Wywiady / mar 10, 2025

To, co i jak kupujemy, mówi o nas więcej, niż nam się wydaje.  A nasze wybory wynikają z wielu czynników, których często nie jesteśmy świadomi. Co wspólnego ma religia z inwestowaniem w produkty luksusowe? Czy nieumiejętne oszczędzanie jest dziedziczne? Rozmawiamy o tym z Marianną Kupść, założycielką Kern Institute, która od lat bada i analizuje procesy

„Nasza kultura konsumpcji opiera się na aspiracyjności i kreowaniu wizerunku”. Marianna Kupść o decyzjach zakupowych Polaków [WYWIAD] Read More »

“Wiele osób z branży modowej postanowiło walczyć o wolność ojczyzny i chwyciło za broń.” Iryna Danylevska, CEO Ukrainian Fashion Week [WYWIAD]

Moda, Moda, News, Wywiady / mar 7, 2025

Irynę Danylevską poznałam w 2018 roku, gdy po raz pierwszy przyleciałam do Kijowa na tydzień mody. Wtedy ukraińska moda kojarzyła mi się z niczym szczególnym. Znałam projekty Rusłana Baginskiego czy denim Kseni Schneider. I to by było na tyle. Przyznaję, że mimo otwartości nie spodziewałam się niczego nadzwyczajnego w kwestii mody po naszych wschodnich sąsiadach.

“Wiele osób z branży modowej postanowiło walczyć o wolność ojczyzny i chwyciło za broń.” Iryna Danylevska, CEO Ukrainian Fashion Week [WYWIAD] Read More »

Polka zrobiła ponad 160 okładek i pracowała z Mariną Abramović! Edyta Betka zamienia paznokcie w płótna

Kariera, News, Wywiady / lut 28, 2025

W zaledwie kilka lat zbudowała imponujące portfolio – ponad 160 okładek, w tym Vogue, i-D, Pop, Dazed, Perfect, kampanie dla Miu Miu, Mulberry, Coca-Cola, Nike, Elemis oraz współpraca z takimi gwiazdami jak Anya Taylor-Joy, Naomie Harris, Rebecca Ferguson czy Marina Abramović. Jej przygoda zaczęła się nietypowo, bo od spontanicznej wiadomości na Instagramie, która otworzyła jej

Polka zrobiła ponad 160 okładek i pracowała z Mariną Abramović! Edyta Betka zamienia paznokcie w płótna Read More »

Ernest Archivist redefiniuje wizerunek mieszkańców stolicy w sieci. „To przestrzeń, w której powstaje coś nowego” [WYWIAD]

Kariera, News, Wywiady / lut 7, 2025

Zafascynowany żywą tkanką miasta, archiwizuje Warszawę oczami jej mieszkańców. W rozmowie z Fashion Biznes twórca instagramowego profilu @ernest___archivist opowiada o swojej działalności w sieci, inspiracjach i planach na dalszy rozwój. Jak narodził się pomysł na Ernest Archivist i jaka jest jego główna idea? Ernest Archivist powstał, żeby stworzyć społeczność połączoną wspólną estetyką. Na początku chodziło

Ernest Archivist redefiniuje wizerunek mieszkańców stolicy w sieci. „To przestrzeń, w której powstaje coś nowego” [WYWIAD] Read More »

Podróż przez 150-letnią historię najsłynniejszego producenta denimu. Rozmawiamy z Tracey Panek, historyczką marki Levi’s [WYWIAD]

Moda, Moda, News, Wywiady / gru 16, 2024

Tracey Panek, historyczka i dyrektorka archiwów Levi’s, jest strażniczką ponad 150-letniej historii marki. Pod jej opieką znajduje się niezliczona liczba unikalnych projektów, dokumentów i prototypów, które składają się na niezwykłą i wielowątkową opowieść o światowym pionierze denimu. Podczas swojej wizyty w Polsce, opowiedziała nam o szczegółach swojej pracy i podzieliła się wyjątkowymi historiami na temat kultowych

Podróż przez 150-letnią historię najsłynniejszego producenta denimu. Rozmawiamy z Tracey Panek, historyczką marki Levi’s [WYWIAD] Read More »

„Nasza wizja jest długoterminowa – stawiamy na jakość”. Edmond Eisenberg o rozwoju rodzinnej marki EISENBERG Paris [WYWIAD]

Moda, Moda, News, Wywiady / gru 12, 2024

Od ponad dwóch dekad, EISENBERG Paris rozpieszcza skórę, przekształcając codzienną pielęgnację w rytuał luksusu. Sekret tej marki tkwi w harmonijnym połączeniu natury z najnowszymi osiągnięciami nauki. Założona przez José Eisenberga, firma od 2020 roku jest prowadzona przez jego syna, który z pasją kontynuuje rodzinną tradycję, łącząc ją z  zamiłowaniem do sztuki i nowych technologii. W rozmowie

„Nasza wizja jest długoterminowa – stawiamy na jakość”. Edmond Eisenberg o rozwoju rodzinnej marki EISENBERG Paris [WYWIAD] Read More »

„Firmie naprawdę zależy” –  Daniel Ervér, prezes i CEO Grupy H&M o najważniejszych wartościach, wierze w ludzi i świadomych wyborach modowych

Biznes, Wywiady / cze 12, 2024

“Jesteśmy jednym zespołem i wierzymy w ludzi” – to jedne z podstawowych wartości Grupy H&M. Ta zasada znajduje odzwierciedlenie w rzeczywistości, bowiem firma oferuje rozbudowane ścieżki kariery, które mogą zaprowadzić pracowników na sam szczyt. Najlepszym tego przykładem jest niedawno powołany dyrektor generalny Grupy, świętujący właśnie 18. rocznicę pracy w firmie. Podczas wizyty w Polsce, mieliśmy

„Firmie naprawdę zależy” –  Daniel Ervér, prezes i CEO Grupy H&M o najważniejszych wartościach, wierze w ludzi i świadomych wyborach modowych Read More »

Ilona Glapa, stylistka Loewe: “znajomość języka jest świetnym dowodem determinacji do pracy na zagranicznym rynku”

Moda, Moda, Wywiady / wrz 1, 2023

Loewe znalazło się w opublikowanym w lipcu rankingu LYST na 1. miejscu wśród najgorętszych marek ostatnich kilku miesięcy. Jest to dla hiszpańskiego domu mody awans aż o 13 pozycji w stosunku do rankingu z roku ubiegłego. Co czyni markę Loewe tak pożądaną? Na pewno współprace z największymi gwiazdami naszych czasów, zachwycające kampanie i styl, który

Ilona Glapa, stylistka Loewe: “znajomość języka jest świetnym dowodem determinacji do pracy na zagranicznym rynku” Read More »

Co dzieje się z markami po odejściu ich założycieli? 

Biznes, Moda, Wywiady / sie 25, 2023

„Wieloletnia właścicielka znanej marki odchodzi ze stanowiska prezeski” albo „znana marka zmieniła dyrektora kreatywnego” – tego typu nagłówki to w świecie mody chleb powszedni. Bo przecież jedyną stałą jest zmiana. A zmiany są bardzo w modzie! Tak więc zanim zdążymy przyzwyczaić się, że u sterów Ann Demeulemeester jest Ludovic de Saint Sernin, sześć miesięcy później

Co dzieje się z markami po odejściu ich założycieli?  Read More »

Polka ujawnia, jak zrobiła nowojorską karierę po trzydziestce… „Modelki bywają młodą, żeńską i imigracyjną siłą roboczą branży”

Kariera, Wywiady / sie 18, 2023

Poprzeczkę zawsze zawieszała sobie bardzo wysoko. Od najmłodszych lat nakręcały ją zdobywane laury. Jak sama twierdzi, „okres bycia nękaną w szkole za odmienny wygląd, czy wyróżniający się wzrost” zbudował jej charakter, zmotywował do udowodnienia światu swojej wartości. Obecnie Paulina Kubaczyk mieszka w Nowym Jorku. W mieście, które nigdy nie śpi walczy nie tylko o swoją

Polka ujawnia, jak zrobiła nowojorską karierę po trzydziestce… „Modelki bywają młodą, żeńską i imigracyjną siłą roboczą branży” Read More »

„Przepraszamy, jeśli poczuliście się urażeni” — jak marki modowe radzą sobie z kryzysami wizerunkowymi

Moda, Wywiady / lip 22, 2023

„Przepraszamy, jeśli poczuliście się urażeni”, „Naszą intencją nie było obrażenie jakichkolwiek uczuć”, „Dołożymy wszelkich starań, by takie sytuacje nie miały miejsca w przyszłości” — ile razy czytaliśmy te niezręczne zdania, będące wstępem do jeszcze bardziej niezręcznych przeprosin. Projektanci, dyrektorzy artystyczni, PR-owcy… mimo, że stoją za wielkimi, przynoszacymi milionowe dochody markami, są przecież tylko ludźmi. Nie

„Przepraszamy, jeśli poczuliście się urażeni” — jak marki modowe radzą sobie z kryzysami wizerunkowymi Read More »

K(B)ariery: Justyna Kruszewska “Marzę, żeby polska scena modowa obrodziła w buntowników”

Kariera, Wywiady / lip 21, 2023

Justyna Kruszewska jest założycielką działającej w branży fashion, beauty, redakcyjnej i reklamowej agencji kreatywnej Art Faces. Od lat zajmuje się ona wspieraniem artystów wyspecjalizowanych w tworzeniu video, fotografii, stylizacji i urody. Twoja droga zawodowa zaczęła się od … Po studiach socjologicznych wyjechałam do Londynu, gdzie mieszkałam przez 13 lat. Pracowałam w sprzedaży, marketingu oraz PR

K(B)ariery: Justyna Kruszewska “Marzę, żeby polska scena modowa obrodziła w buntowników” Read More »

Ukryte zawody: znaczenie zawodu Visual Merchandiser dla marek modowych

Kariera, Wywiady / lip 17, 2023

Nie zajmują dyrektorskich stołków, nie siedzą w pierwszych rzędach na pokazach mody i nieczęsto udzielają wywiadów w mediach. Jednak to oni odpowiadają za sukces branży odzieżowej i napędzają sprzedaż w tej niesłabnącej gałęzi gospodarki. W cyklu „Ukryte zawody w modzie” przyglądam się szarym eminencjom, które poświęciły się bardzo niekonwencjonalnym profesjom, owianych niemal tajemnicą, choć dziś

Ukryte zawody: znaczenie zawodu Visual Merchandiser dla marek modowych Read More »

“W dużej mierze to prowadzący decyduje o sukcesie live’a”. Marta Śliwińska o tym, czym jest i jak działa live shopping

Bez kategorii, Biznes, Sales, Wywiady / lip 15, 2023

W dzisiejszych czasach media społecznościowe są dla marek niezwykle istotne. Ich właściwe wykorzystanie i prowadzenie może pomóc w kreowaniu wizerunku, budowaniu społeczności i zaufania, a co za tym idzie – zwiększenia sprzedaży. Poza postami, relacjami czy rolkami coraz większą popularność zyskują sprzedażowe live’y. O ich fenomenie i atutach rozmawiam z Martą Śliwińską, stylistką i jedną z

“W dużej mierze to prowadzący decyduje o sukcesie live’a”. Marta Śliwińska o tym, czym jest i jak działa live shopping Read More »

“Młode osoby stawiają na różnorodność i indywidualizm”. Sebastian Szarata opowiada o kolorach, polskim stylu i upcyklingu.

Moda, Moda, Wywiady / lip 11, 2023

Sebastian Szarata to jeden z barwniejszych projektantów młodego pokolenia. W swojej marce “Po Co” tworzy kolorowe, oryginalne ubrania (również z upcyklingu!), obok których nie da się przejść obojętnie. Jego projekty cieszą się powodzeniem także wśród gwiazd – kreacje Sebastiana wybierają takie artystki jak m.in. Majka Jeżowska czy Ramona Rey. Czy to oznacza, że powoli wychodzimy z neutralności, a

“Młode osoby stawiają na różnorodność i indywidualizm”. Sebastian Szarata opowiada o kolorach, polskim stylu i upcyklingu. Read More »

Dyrektorka sklepów internetowych VRG: „Ekspansja zagraniczna jest naturalnym kierunkiem wzrostu firmy”

Biznes, Rynki finansowe, Wywiady / cze 21, 2023

Jaka jest strategia rozwoju sprzedaży internetowej grupy oraz czy ten nasz krajowy rynek nie staje się powoli dla niej zbyt mały… Między innymi o tym rozmawialiśmy z Anetą Kazanowską, dyrektorką sklepów internetowych VRG. Paweł Makosz, Fashion Biznes: Jaki jest plan działu e-commerce na zwiększenie rentowności grupy VRG? Aneta Kazanowska: Mamy na to kilka sposobów. Pierwszą

Dyrektorka sklepów internetowych VRG: „Ekspansja zagraniczna jest naturalnym kierunkiem wzrostu firmy” Read More »

“Influencerzy wciąż mają wpływ na decyzje zakupowe obserwujących.” Trendy w influencer marketingu na 2023 rok

Biznes, Wywiady / cze 20, 2023

Świat influencerów to temat obecnie dość kontrowersyjny i polaryzujący odbiorców – część ludzi szanuje ich działania i ufa ich poleceniom, a inna część z kolei deprecjonuje wszystko, co robią i powtarza slogan o znalezieniu prawdziwej pracy. Nie zmienia to jednak faktu, że influencer to dziś regularny zawód i – jak pokazują badania IQS z 2021 roku – chce go

“Influencerzy wciąż mają wpływ na decyzje zakupowe obserwujących.” Trendy w influencer marketingu na 2023 rok Read More »

Michał Rej: “Wierzę, że my wszyscy, którzy teraz budujemy tę branżę, mamy misję, by zostawić nowy porządek dla kolejnego pokolenia”

Moda, Moda, Wywiady / maj 10, 2023

Michał Rej to jedna z tych twarzy w polskiej branży mody, którą po prostu trzeba zapamiętać. Od lat to właśnie on odpowiada za produkcję eventów i pokazów mody w stolicy. Jest również jedną z tych osób, która przyczyniła się do zmiany perspektywy marek i firm z modą związanych, na to jak eventy powinny w istocie

Michał Rej: “Wierzę, że my wszyscy, którzy teraz budujemy tę branżę, mamy misję, by zostawić nowy porządek dla kolejnego pokolenia” Read More »

Zuza Kamińska, CEO ZoZoDesign “Mam szczęście do ludzi”

Biznes, Wywiady / kwi 26, 2023

Na chwilę przed 10-tymi urodzinami marki ZoZoDesign, rozmawiamy z jej założycielką, Zuzą Kamińską o początkach, a także o tym jak udaje jej się przetrwać wszystkie kryzysy i… w czasie inflacji otworzyć drugi butik przy ulicy Mokotowskiej. FashionBiznes.pl: Kiedy wpadłaś na pomysł, że zrobisz markę biżuteryjną, w której będziesz się realizować, ale też która będzie Ci

Zuza Kamińska, CEO ZoZoDesign “Mam szczęście do ludzi” Read More »

“Prawnik mody musi mieć rozeznanie w tym, co się dzieje aktualnie w modzie, ale przede wszystkim musi być świadomy tego, jak ta branża funkcjonuje”

Kariera, Wywiady / mar 15, 2023

Nie zajmują dyrektorskich stołków, nie siedzą w pierwszych rzędach na pokazach mody i nieczęsto udzielają wywiadów w mediach. Jednak to oni odpowiadają za sukces branży odzieżowej i napędzają sprzedaż w tej niesłabnącej gałęzi gospodarki. W cyklu „Ukryte zawody w modzie” przyglądamy się szarym eminencjom, które poświęciły się bardzo niekonwencjonalnym profesjom, owianych niemal tajemnicą, choć dziś

“Prawnik mody musi mieć rozeznanie w tym, co się dzieje aktualnie w modzie, ale przede wszystkim musi być świadomy tego, jak ta branża funkcjonuje” Read More »

„Myślę, że dla wielu osób realnym wyborem jest to, czy kupić jedzenie czy paczkę podpasek” – Kaja Rybicka-Gut, Your KAYA

Beauty, Wywiady / mar 12, 2023

Kaja Rybicka-Gut i jej mąż Marek Gut, stworzyli ekologiczną markę Your Kaya, która edukuje i uczy na tematy związane z seksualnością i cielesnością. Z okazji tygodnia kobiet porozmawiałam z Kają o tematach tabu w Polsce – ubóstwie i urlopie menstruacyjnym. Wiktoria Nestoruk, FashionBiznes.pl: Gdyby mężczyźni mieli miesiączkę, urlop menstruacyjny już dawno byłby prawem? Kaja Rybicka-Gut,

„Myślę, że dla wielu osób realnym wyborem jest to, czy kupić jedzenie czy paczkę podpasek” – Kaja Rybicka-Gut, Your KAYA Read More »

“Chciałabym, aby dzięki idei #UNBOTOXED kobiety powiedziały sobie: jestem okej taka, jaka jestem” Klaudia Witczak, Smart Aging Clinic

Biznes, Wywiady / mar 10, 2023

W szczerym wywiadzie Klaudia Witczak, założycielka Smart Aging Clinic i pomysłodawczyni idei UNBOTOXED opowiedziała mi o kulisach powstania jej biznesu, planach i marzeniach związanych z misją jej marki. Wiktoria Nestoruk, FashionBiznes.pl: Czym jest dla ciebie naturalne piękno? Klaudia Witczak, Smart Aging Clinic: Piękno to dla mnie niedoskonała naturalność. Niepodrasowana, autentyczna, wyjątkowa. To odwaga do bycia

“Chciałabym, aby dzięki idei #UNBOTOXED kobiety powiedziały sobie: jestem okej taka, jaka jestem” Klaudia Witczak, Smart Aging Clinic Read More »