Lokal został nabyty za 1,5 miliona dolarów w styczniu tego roku. Budynek przypomina dużo mniejszą wersję Muzeum Guggenheim. Początkowo Anne Thornton miała zajmować “pyszne” miejsce szefa kuchni, jednak po tym, jak otrzymała kontrakt w dwóch hotelach (The Waverly Inn i Hotel Griffou) i własny program telewizyjny na kanale Food Network w Nowym Jorku, oświadczyła że nie chce być związana tylko z jedną z restauracji i zrezygnowała ze stanowiska. Zastąpiła ją Kristyne Starling.
Następnie Mobiemu zabrakło szczęścia w inspekcjach. Brak odpowiednich pozwoleń na prowadzenie działalności gastronomicznej w Little Pine skutecznie wpłynął na przełożenie daty otwarcia lokalu z sierpnia na listopad. Żeby tego było mało restauracja, aby zachować 12 miejsc parkingowych, musi być wzbogacona o sklep. Byłem wkurzony na te przepisy. To oznacza tylko jedno: mniej miejsca dla klientów – powiedział Moby. W asortymencie sklepiku znajdą się ekologiczne świeczki, a także przedmioty należące do znajomych artysty.
Wielkie otwarcie już 17 listopada, tydzień przed wielkim amerykańskim świętem Dziękczynienia w USA. Jeśli będziecie odwiedzać Kalifornię to koniecznie wstąpcie na obiad do Little Pine.
Little Pine
2870 Rowena Avenue
Los Angeles, California 90039
Autor: Urszula Wiszowata
