Warszawska scena gastronomiczna nie przestaje się rozwijać. Wśród ogromnej liczby smacznych miejsc, możemy znaleźć zarówno te na randki czy spotkania ze znajomymi, jak i te idealne na nieco bardziej poważną okazję. Tym razem wybraliśmy 5 restauracji w Warszawie, które będą odpowiednie na biznesową kolację.
1. Nuta
Szefem kuchni w Nucie jest Andrea Camastra – Włoch, który swoje życie związał z Polską. Odbiciem jego miłości do kuchni i obu krajów jest menu, łączące ich tradycyjne dania, serwowane w zupełnie nowej i niespodziewanej odsłonie. Przed pandemią Camastra prowadził restaurację Senses, która została wyróżniona gwiazdką Michelin. Dotychczas w Polsce udało się to zaledwie 3 szefom kuchni (obecnie jedyna gwiazdkowa restauracja w kraju znajduje się w Krakowie).
Nutę znajdziemy przy Placu Trzech Krzyży, w samym sercu miasta. To restauracja o wyjątkowym klimacie i menu, którego próżno szukać gdziekolwiek indziej. Tutaj pasja i miłość do gotowania łączą się z innowacyjnymi pomysłami i kreatywnością, zaskakującą gości. To miejsce na pewno zrobi wrażenie na zaproszonych gościach.
Przeczytaj też: Ranking najlepszych hoteli na świecie Le Liste
2. Opasły Tom
Przepiękne wnętrze, które jest doceniane nie tylko w Polsce, ale i na świecie. W 2020 roku Opasły Tom został uznany za jedną z 5 najpiękniejszych restauracji świata przez magazyn Wallpaper*. Miejsce należy do Agnieszki i Marcina Kręglickich, którzy prowadzą w Warszawie kilka restauracji (m.in. El Popo, Chianti czy Santorini), a ich nazwisko łączone jest z profesjonalizmem i świetnym smakiem.
W restauracji funkcjonuje dość rzadko spotykana koncepcja rezydentur, analogicznych do rezydentur artystycznych. Do współpracy zapraszani są bowiem utalentowani kucharze z całej Polski. Obecnie szefem kuchni jest Konrad Kowalski, którego dania serwowane w Opasłym Tomie zaskakują finezją i zachwycają jakościowymi składnikami. Lokalizacja przy Placu Teatralnym dodaje całemu miejscu magii.
3. Nolita
Elegancka restauracja w samym centrum Warszawy, przy ulicy Wilczej. Właścicielem i szefem kuchni jest Jacek Grochowina, który miłość do gotowania wyniósł z domu, pracował w prestiżowych kuchniach na całym świecie (m.in. w hotelu Ritz w Londynie), a jego Nolita, od nieco ponad 10 lat, jest dostrzegana i doceniana zarówno przez gości, jak i znawców sztuki kulinarnej.
Możemy zdecydować się na danie z karty bądź na całe menudegustacyjne. Owoce morza, mięsa i sezonowe składniki najwyższej jakości podane w piękny sposób, w klimatycznych wnętrzach zadowalają wszystkie zmysły.
4. Pod Gigantami
Jeśli specyfika pracy pozwala Ci na nieco luźniejszą atmosferę, Pod Gigantami będzie dobrym wyborem na kolację z klientami. Restauracja łączy w sobie eleganckie, historyczne wnętrza z nowoczesnymi meblami i elementami dekoracyjnymi. Lokal znajduje się w przepięknej kamienicy o tej samej nazwie, zbudowanej na początku XX wieku, według projektu architekta Władysława Marconiego.
Współwłaścicielem miejsca jest dziennikarz Piotr Kędzierski. W karcie znajdziemy tradycyjne dania kuchni polskiej, choć wegetarianie również znajdą coś dla siebie. Za menu odpowiada Bartosz Kapica, którego propozycje wielokrotnie potrafią zaskoczyć. W weekendowe wieczory w restauracji grają również DJ-e.
5. Epoka
Restauracja znajduje się w przepięknym Hotelu Europejskim w prestiżowej lokalizacji, między Krakowskim Przedmieściem a Placem Piłsudskiego. Miejsce od progu zachwyca oryginalnymi, kolorowymi wnętrzami. Serwowana jest tu kuchnia polska, nawiązująca do dawnych tradycji kulinarnych kraju. Możemy zdecydować się na krótsze bądź dłuższe menu degustacyjne.
Szefem kuchni jest Marcin Przybysz, które menu komponuje sezonowo. To fine dining na najwyższym poziomie – możemy się zatem spodziewać nie tylko fenomenalnych potraw, ale również wyjątkowej atmosfery i profesjonalnej obsługi. To kuchnia polska, która zaskoczy zarówno rodzimych partnerów biznesowych, jak i gości z innych krajów. Warto dodać, że epoka jest najwyżej notowaną polską restauracją w prestiżowym rankingu La Liste, obejmującym 1000 najlepszych restauracji z całego świata.
Wyświetl ten post na Instagramie
Przeczytaj też: 5 najlepszych miejsc na biznesowy lunch w Warszawie. Znasz je wszystkie? [FashionBiznes x Warsawholic]
